à emporter
Les suggestions de Juillet
Rigatoni alla Norma
Recette traditionnelle sicilienne : aubergines grillées lentement mijotées dans une sauce tomate maison parfumée, relevées en fin de cuisson par une touche de ricotta salata fraîchement râpée.
Plat : 23,00 €
Involtini di Melenzane
Aubergines grillées roulées au jambon de Parme et Asiago, passées au four, puis servies tièdes sur un lit de salade fraîche, agrémentée d’oignons rouges, de dés de tomate et de copeaux de Grana Padano frais.
Plat : 21,00 €
Spieto di Scampi sauce aurore
Brochette de gambas décortiquées et grillées, accompagnée d’une sauce aurore maison (mayonnaise tomatée légèrement relevée au cognac), servie avec une garniture de salade verte et de frites belges taillées à la main.
150g : 19,00 € | 300g : 32,00 €
Brochette d’onglet
Onglet de bœuf français, taillé en brochette et grillé minute, relevé d’une sauce tartare maison. Servi avec des frites belges maison et une salade verte.
180g : 22,00€ | 360g : 38,00€
Salades
Salade Pescatore
Salade fraîche garnie de noix de Saint-Jacques, saumon fumé, cœurs de palmier et d’artichauts, oignons, câpres, crème et vinaigrette maison.
Plat : 25,00 €
Salade César
Salade croquante, poulet émincé, copeaux de parmesan, tomates, croûtons, pignons de pin, œuf dur et sauce César.
Plat : 21,00 €
Salade Vosgienne
Salade verte croquante garnie de lardons grillés, croûtons dorés, crème légère et vinaigrette maison pour une touche savoureuse et réconfortante.
Plat : 20,00 €
Salade aux foies de volailles
Salade, foies de volailles confits, oignons, tomates, crème et vinaigrette.
Plat : 22,00 €
Arancini
Boule de riz farcie à la sauce bolognaise et mozzarella, panée et frite, accompagnée de salade verte et de sauce maison.
À la pièce : 9,00 €
Pâtes et plats chauds
Foies de volaille à la crème
Foies de volaille mijotés lentement avec oignons fondants, déglacés au vin rouge et nappés d’une crème onctueuse.
Plat : 23,00 €
Polpette
Boulettes de bœuf faites maison, lentement mijotées dans une sauce napolitaine parfumée.
Plat : 24,00 €
Carbo
Champignons, jambon et lardons déglacés au vin blanc, nappés d’une crème onctueuse et liés avec un jaune d’œuf.
Plat : 21,00 €
Carbonara
Guanciale, œufs entiers et jaunes d’œufs, Grana Padano.
En plat : 17,00 €
Bolognaise
Viande de bœuf hachée mijotée à la tomate, avec oignons, ail, carottes, céleri et basilic.
Plat : 20,00 €
Del lattiere
Assortiment fondant de roquefort, munster, brie, chèvre, gorgonzola et mozzarella, le tout lié par une crème onctueuse.
Plat : 23,00 €
Du chef
Un mélange généreux de lardons, jambon et ventricina, relevé par une sauce bolognaise maison et adouci par une crème onctueuse.
Plat : 23,00 €
Al ostriche
Noix de Saint-Jacques et champignons mijotés au vermouth, servis avec une sauce à la tomate et à la crème.
Plat : 24,00 €
Vongole
Palourdes mijotées avec tomates fraîches, ail, oignons, basilic et un filet de vin blanc. Une recette simple et pleine de caractère, typique des côtes italiennes.
Plat : 24,00 €
Notre Parmigiana
Lasagnes d’aubergines garnies d’œufs, jambon, mozzarella fondante et parmesan râpé. Un classique réconfortant et savoureux.
Plat : 21,00 €
Nos lasagnes
Cuites au feu de bois, généreusement garnies de sauce bolognaise et de béchamel onctueuse.
Plat : 21,00 €
Risotto Italiano
Riz fondant au vin blanc, tomates et ail, accompagné de crevettes et gambas, relevé de basilic frais et de mozzarella fondante.
Plat : 23,00 €
Risotto végétarien
Riz crémeux cuisiné au vin blanc, tomates, ail et oignons, avec courgettes, asperges vertes, aubergines, pesto et mozzarella fondante.
Plat : 23,00 €
Viandes & grillades
Entrecôte grillée (300g)
Entrecôte tendre et savoureuse, grillée à la perfection.
Plat : 28,00 €
Entrecôte en sauce (300g)
Entrecôte juteuse accompagnée de votre choix de sauce maison : poivre noir relevé, roquefort onctueux ou marchand de vin
Plat : 28,00 €
Tartare de bœuf (180g)
Viande fraîche hachée et assaisonnée, préparée à la demande.
Plat : 25,00 €
Maxi tartare de bœuf (360g)
Double portion du tartare classique, pour les plus gourmands.
Plat : 36,00 €
Escalope Milanaise
Escalope panée à l’italienne, dorée à la poêle, servie avec ou sans sauce selon votre envie.
Plat : 26,00 €
Polpettone Gorgonzola
Grosse boulette de viande hachée farcie (pancetta, mozzarella, gorgonzola), mijotée dans une sauce crémeuse au gorgonzola.
Plat : 26,00 €
Polpettone della Nonna
Boulette généreuse de viande hachée farcie (mozzarella, œuf et jambon), mijotée lentement dans une sauce napolitaine maison.
Plat : 26,00 €
Escalope à la crème et champignons
Escalope tendre mijotée dans une sauce onctueuse aux champignons frais et crème légère.
Plat : 26,00 €
Pizza base tomate
Pizza dello Stretto
Base tomate généreuse, mozzarella fondante, ail parfumé, câpres acidulées, anchois salés et olives noires intenses.
31 cm : 17,00 € | 40 cm : 21,00 €
Pizza Pescatore
Une symphonie marine : base tomate, mozzarella onctueuse, ail frais, assortiment de fruits de mer, olives et anchois savoureux.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
Pizza alla Rana
Base tomate nappée de mozzarella, relevée d’ail frais et de tendres cuisses de grenouilles, pour une expérience unique.
31 cm : 24,00 € | 40 cm : 31,00 €
Pizza Margherita
Base tomate fraîche et mozzarella fondante, un classique simple et savoureux qui fait toujours plaisir.
31 cm : 14,00 € | 40 cm : 18,00 €
Pizza San Paolo
Base tomate, mozzarella fondante et jambon blanc tendre, un équilibre simple et gourmand.
31 cm : 15,00 € | 40 cm : 20,00 €
Pizza Pierino
Base tomate, mozzarella fondante, jambon blanc délicat et champignons frais pour une saveur authentique.
31 cm : 17,00 € | 40 cm : 21,00 €
Pizza Capriciosa
Base tomate, mozzarella fondante, jambon blanc, champignons savoureux, olives et cœurs d’artichauts.
31 cm : 18,00 € | 40 cm : 22,00 €
Pizza di Reggio
Base tomate, mozzarella fondante, jambon blanc, pancetta croustillante et œuf délicat.
31 cm : 18,00 € | 40 cm : 22,00 €
Pizza Provinciale
Base tomate, mozzarella fondante, poivrons croquants, ail parfumé, amandes effilées et délicates coquilles Saint-Jacques.
31 cm : 23,00 € | 40 cm : 30,00 €
Pizza Quattro Stagioni
Base tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, artichauts, poivrons et anchois, pour un mélange savoureux.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
Pizza del Padrone
Base tomate, mozzarella, jambon blanc, chorizo épicé, poivrons croquants, artichauts et œufs.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
Pizza Vespucci
Base tomate, mozzarella, chorizo épicé, câpres, oignons, anchois, jambon et olives, avec bords retournés et fourrés pour encore plus de gourmandise.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
Pizza Vegetarienne
Base tomate, mozzarella, oignons, courgettes, poivrons, aubergines, champignons, cœurs de palmier, artichauts et dés de tomate fraîche.
31 cm : 20,00 € | 40 cm : 24,00 €
Pizza al Crudo
Base huile d’olive et ail, dés de tomate fraîche, câpres, anchois et jambon cru italien affiné.
31 cm : 18,00 € | 40 cm : 22,00 €
Pizza Stromboli
Pizza en chausson garnie de tomate, mozzarella fondante, jambon, champignons et œuf.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
Lipari
Pizza en chausson relevée, garnie de tomate, mozzarella, jambon, chorizo, poivrons et piments.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
L'Etna
Pizza en chausson garnie d’huile d’olive, ail, dés de tomate, câpres, anchois, jambon et mozzarella fondante.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
Padano
Pizza en chausson garnie de tomate, gorgonzola, grana râpé, mozzarella, pesto, émincé de volaille, oignons et champignons.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
Pizza base crème
Pizza del lattiere
Base crème, gorgonzola, chèvre, munster, roquefort, brie et mozzarella pour un festival de fromages fondants.
31 cm : 18,00 € | 40 cm : 22,00 €
Pizza Fabrizzio
Base crème, mélange de fromages fondants (gorgonzola, chèvre, munster, roquefort, brie, mozzarella), jambon et dés de tomate fraîche.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
Pizza Flamme
Base crème, lardons grillés et oignons fondants, simple et savoureuse.
31 cm : 15,00 € | 40 cm : 20,00 €
Pizza Antonino
Base crème, saumon fumé, oignons et câpres pour une touche iodée et raffinée.
31 cm : 18,00 € | 40 cm : 22,00 €
Pizza di Savoia
Base crème, pommes de terre fondantes, pancetta, dés de tomate, oignons, mozzarella et reblochon.
31 cm : 20,00 € | 40 cm : 24,00 €
Pizza Alpina
Base crème, mozzarella, fromage de chèvre, pesto, jambon cru, miel et amandes effilées pour une alliance sucrée-salée raffinée.
31 cm : 18,00 € | 40 cm : 22,00 €
Pizza del Pollame
Base crème, mozzarella, émincé de volaille, oignons, asperges, champignons, olives noires et touche de pesto.
31 cm : 20,00 € | 40 cm : 25,00 €
Corsica
Pizza en chausson, base crème, généreusement garnie de gorgonzola, chèvre, munster, roquefort, brie et mozzarella.
31 cm : 19,00 € | 40 cm : 23,00 €
Composez votre pizza !
La Tua
Base au choix : tomate ou crème. Garnissez-la selon vos envies !
31 cm : 14,00 € | 40 cm : 17,00 €
Suppléments
Ingrédients en supplément
Faites votre choix !
31 cm : +3,00 € | 40 cm : +3,50 €
Glaces Artisanales
600 ml : | 900 ml :
Banane caramel beurre salé
Une glace onctueuse et fondante, avec un tourbillon de caramel au beurre salé.
Citron de Sicile
Un goût vif, citronné à souhait, avec une pointe d’amertume et beaucoup de fraîcheur.
Nougat de Montélimar
Un goût riche et gourmand, entre miel et fruits secs.
Chouchou cacahuète
Goût intense de cacahuètes grillés avec une touche de caramel croquant.
Mandarine de Sicile
Goût frais, fruité et plein de soleil.
Caramel beurre salé
Crémeux, sucré, légèrement salé.
Fiore di Latte
Glace crémeuse, au goût naturel de lait frais.
Bourgeons de sapin
Une fraîcheur vivifiante, avec des notes résineuses et légèrement boisées.
Pain d'épices
Goût épicé, sucré et chaleureux parfait pour une pause douceur pleine de caractère.
Yaourt Grec
Goût frais, lacté et légèrement acidulé. Simple, léger et très gourmand.
Plombière
Un mélange de fruits confits, cerises et amandes, doux et raffiné.
Barbe à Papa
Goût sucré, léger et tendre, parfait pour retourner en enfance le temps d’une glace.
Stracciatella
Une crème douce et onctueuse parsemée d’éclats de chocolat noir.
Chocolat Blanc
Crème glacée onctueuse au chocolat blanc, aux notes douces et sucrées.
Nuty
Parfum noisettes chocolaté, doux et fondant.
Exotique gingembre
Explosion tropicale, relevé d’un feux doux et piquant.
Myrtille
Saveur fruité intense, légèrement acidulée avec une touche de douceur naturel.
Biscuit rose de Reims
Goût délicat et raffiné inspiré d’un célèbre biscuit rose champenois.
Dulce de leche
Goût caramel lacté onctueux et gourmand, typiquement Sud-Américain.
Spéculos
Crème glacée aux éclats de biscuits spéculos, mêlant douceur caramélisée et notes de cannelle.
Marron
Douce et fondante, aux accents de crème de châtaigne. Une saveur enveloppante, légèrement sucrée.
Saveurs Intemporelles
Vanille Bourbon de Madagascar
Douce et parfumée, aux notes chaudes de vanille naturelle. Une saveur authentique, subtilement sucrée, qui fond en bouche.
Chocolat noir Suisse
Intense et profond, au goût riche de cacao. Une saveur puissante, légèrement amère, pour les amateurs de chocolat pur et authentique.
Pistache
Goût délicat de pistache, relevé par des éclats grillés pour une texture croquante. Une saveur fine et gourmande, à la fois douce et intense.
Menthe Chocolat
Fraîcheur intense de la menthe verte, sublimée par des copeaux de chocolat noir croquants. Un contraste vif et gourmand, à la fois rafraîchissant et réconfortant.
Café Arabica Colombia IGP
Arôme intense et élégant d’un café 100% pur arabica. Une saveur profonde et subtilement boisée, aux notes torréfiées typiques du café de Colombia IGP.
Mirabelle de Lorraine IGP
Saveur douce et ensoleillée, avec 60 % de fruits pour une richesse naturelle. Une touche sucrée, typique de la mirabelle de Lorraine, au goût rond et fruité.
Noix de coco
Saveur exotique et crémeuse, avec 48,6 % de crème de noix de coco et noix de coco râpée. Une texture riche et gourmande qui invite au voyage sous les tropiques.
Fraise Senga Sengana
Saveur fruitée et intense, avec 60 % de fruits frais. Une glace douce et naturelle qui capture toute la fraîcheur des fraises mûres.
Fruits de la passion
Saveur acidulée et exotique, avec 41 % de fruits. Une glace fraîche et vibrante, pleine de soleil et de caractère.
Citron jaune de Sicile
Saveur fraîche et acidulée, avec 27 % de fruits. Une glace vive et rafraîchissante, qui évoque les vergers ensoleillés de Sicile.
Nos desserts
Granita
Cola, fraise ou exotique
20 cl : 2,50 € 30 cl : 3,50 €
Cannoli artisanaux
Cannoli siciliens frits à l’huile, garnis de ricotta sucrée, déclinés en trois saveurs : pistache, chocolat et fruits confits.
À la pièce : 3,00 € | Les 3 : 8,00 €